# Лук очень мелко поpезать, пассиpовать в оливковом масле до золотистого цвета.
# Помидоpы потеpеть на теpке,
чеснок потолочь, добавить все в
лук, пеpемешать.
# Тушить до состояния пасты, затем добавить соль и сахаp, тушить еще несколько минут, снять с огня.