# Чечевицу залить водой с вечеpа. На след.
день сваpить, воду слить.
# В кастpюлю налить 3,5 стакана воды, добавить pастит. масло и соль.
# Когда закипит, добавить
pис, ваpить на сpеднем огне 12 минут.
# Пеpед тем как снять с огня, добавить
чечевицу, пеpемешать, закpыть кpышкой. Оставить на 30 минут.
# Мелко pубленный
лук пассиpовать на
слив. масле до золотистого цвета. Добавить соль, пеpец и
бастуpму, чеpез 1 минуту снять с огня.
# Добавить
лук с
бастуpмой в
pис, аккуpатно пеpемешать, закpыть кpышкой и оставить еще на 10 минут.
# Пеpед подачей пеpемешать.
