Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Фарширование


Фаршированный Лук (Фарширование)

Banu Atabay's Sogan Sarmasi
Первая страница » Фарширование » Фаршированный Лук


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого





Фаршированный Лук



Приготовление:
# Очистить лук. Сделать порез по середине, в длину.
# В кастрюлю налить 3 стакана воды, добавить немного соли. Когда закипит, бросить луковицы, варить до полуготовности.
# Лук, петрушку и укроп мелко порубить. Высыпать в глубокую посуду.
# Добавить мытый рис, пасту перца, фарш, мяту, чёрн.перец, раст.масло, воду и соль. Аккуратно перемешать.
# Варёные луковицы разделить на слои. Широкие слои можно порезать на две части.
# В трои слоя положить 1 чайн.ложку начинки, завернуть. Разложить на дне кастрюли. ( можно в три слоя).
# В воду, в которой варился лук, долить ещё 2 стакана воды. Добавить томат.пасту, раст.масло, соль и помешать. Полить на фаршированный лук, Кастрюлю закрыть крышкой.
# Поставить на средний огонь, когда закипит, убавить. Варить 20 минут.
# Подавать горячим.


Совсем небольшие луковые слои можно сварить с фаршир.луком или использовать в другом блюде.


https://ml.md/ru49


Другие Языки

     

Похожие рецепты
Patates Dolmasi Фаршированный Картофель
Фарширование
Patates Dolmasi
3233 Просматревалась
Fri Jan 22, 2010 7:33 pm
Kadayif Dolmasi Фаршированный Кадаиф
Щербетные сладости
Kadayif Dolmasi
2871 Просматревалась
Sun Sep 26, 2010 9:21 am
Peynirli Kabak Dolmasi Фаршированный кабачок с сыром
Фарширование
Peynirli Kabak Dolmasi
1650 Просматревалась
Sat Jul 21, 2012 10:20 pm
Bulgurlu Bukme Kofte Фаршированный рулет
Рецепты котлет
Bulgurlu Bukme Kofte
1326 Просматревалась
Wed Dec 26, 2012 9:46 am
Ankara Dolmasi Фаршированный перец по-Анкарински
Фарширование
Ankara Dolmasi
1611 Просматревалась
Wed Jun 26, 2013 1:06 pm


6 крупных репч.луковиц
Для начинки :
300 гр. мясн.фарша
1 репч. лук
1,5 стакана риса
Пол стакана раст.масла
Пол стакана воды
Пол стол.ложки пасты свежего перца
Пол пучка петрушки
Пол пучка укропа
1 стол.ложка мяты
1 чайн.ложка чёрн.перца
1,5 чайн.ложки соли
Для подливки :
1 стол.ложка томатной пасты
1/4 стакана раст.масла
2 стакана воды
Пол чайн.ложки соли