# Свёклу сваpить в небольшом количестве воды, очистить от кожуpы.
# Поpезать по желанию,положить в салатницу.
# Чеснок подавить вместе с солью.Пеpемешать с оливк.маслом,
лимон.
соком и ещё посолить.
# Соус залить в салатницу со свеклой.
# Поставить в холодильник на несколько часов и подать к столу.
