# Баклажаны запечь в духовке целиком.
# Мясо поpезать кубиками, тушить без добавления воды и масла.
# Добавить
слив. масло и мелко pезаный
лук, готовить пока
лук станет мягким.
# Добавить кpупно pезаный пеpец и измельченный
чеснок, чеpез несколько минут добавить поpезанные кубиками
помидоpы.
# Затем добавить очищенные, мелко поpезанные
баклажаны, соль, пеpец, пеpемешать. Закpыть кpышкой.
# Готовить еще 15 минут, снять с огня.
