Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты выпечки


Турецкие бублики (симит) (Рецепты выпечки)

Banu Atabay's Susamli Simit
Первая страница » Рецепты выпечки » Турецкие бублики (симит)


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого





Турецкие бублики (симит)



Приготовление:
# Дрожжи растворить в теплой воде с сахаром.
# Добавить соль, масло и добавляя муку замесить упругое тесто.
# Тесто накрыть и оставить в теплом месте на 1 час.
# Кунжут поджарить на среднем огне в сковороде без масла, помешивая. В отдельной чашке взбить воду, бекмес и муку.
# Тесто разделить на 16 равных частей.
# Каждую часть скатать булочкой, затем в середине большим пальцем сделать отверстие и увеличивая это отверстие придать булочке форму кольца.
# Затем кольца обмакнуть в смесь бекмеса воды и муки и обвалять в остывшем кунжуте.
# Положить симиты в противень застеленный бумагой для выпечки и поставить в разогретую до 200 градусов духовку, печь минут 30.
# Подавать теплыми или горячими.


Такие симиты готовят в г.Анкара.


https://ml.md/ru1649


Другие Языки

   

Похожие рецепты
Simit Dolmasi Фаршированный симит
Фарширование
Simit Dolmasi
1581 Просматревалась
Fri Mar 28, 2014 3:43 pm


2,5 стакана теплой воды
1 кубик (42 гр) сырых дрожжей
1 ст.л. сахара
1,5 ч.л. соли
5-6 ст.л. растит. масла
Мука, сколько потребуется для замеса теста
Сверху:
1 стакан воды
0,5 стакана бекмеса (сгущенный сок винограда)
1 ст.л. муки
1,5 стакана кунжута