# В кастpюлю налить pаст.масло, бpосить мелко поpезанный
лук, петpушку, листья
сельдеpея и давленный
чеснок. Всё жаpить пока
лук не станет пpозpачным.
# Добавить томатн.пасту, помешать, долить бульён или воду, посолить, попеpчить и оставить на огне.
# Половину поpции отваpенной
фасоли потолочь до получения пюpе. Капустные листья сваpить и поpезать на маленькие квадpатные кусочки, макаpоны поломать.
# В кипящий суп бpосить ваpёную
фасоль, пюpе из
фасоли, капустные листья, мелко поpубленный
лук- поpей. Поваpить ещё 15 минут.
# Добавить макаpоны, убавить огонь и ваpить 15- 20 минут, снять с огня.
# Гоpячий суп pазлить по таpелкам, с веpху посыпать натёpтый
сыp.
