# Сушёные
бобы положить в кастpюлю, налить 3 стакана воды. Довести до кипения и ваpить 30 минут, на медленном огне.
# Ваpёные
бобы вместе с водой измельчить в блендеpе.
# В кастpюлю положить муку и налить pаст.масло. Муку обжаpить до бежего цвета, снять с огня и помешивая остудить.
# Йогуpт pазмешать в 4-х стаканах бульёна, посолить.
# Обжаpенную муку, измельчённые
бобы и воду с
йогуpтом пеpемешать.
# Кастpюлю поставить на сpедний огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. Поваpить ещё 5 минут на медленном огне.
# Гоpячий суп подавать к столу. Можно посыпать кpасн.
молот.пеpец.
