Åøòå ïåéòå íî íå áóäüòå ğàñòî÷èòåëüíû (×èñòèëèùå 31)
Áàíó Àòàáàé Ìîäåñò âêóñ Êóëèíàğíûå ğåöåïòûz

Áëþäà êåáàá


Àäàíà Êåáàá (Áëþäà êåáàá)

Banu Atabay's Adana Kebabi
Ïåğâàÿ ñòğàíèöà » Áëþäà êåáàá » Àäàíà Êåáàá


 Ğåöåïòû ïî àçáóêå

 Êóëèíàğíûå Ğåöåïòû íà âèäèî

 Ğåöåïòû ñóïîâ
 Ğåöåïòû ñàëàòîâ
 Êóëèíàğíûå ğåöåïòû áëşä èç ÿèö
 Êóëèíàğíûå ğåöåïòû ìÿñíûõ áëşä
 Áëşäà êåáàá
 Áëşäà èç ïîòğàõîâ
 Ğåöåïòû êàòëåò
 Êóëèíàğíûå ğåöåïòû îâîùíûõ áëşä
 Áëşäà èç ğûáû
 Áëşäà èç êóğèöû
 Ôàğøèğîâàíèå
 Êóëèíàğíûå ğåöåïòû áëşä íà îëèâêîâîì ìàñëå
 Áëşäà èç áîáîâûõ
 Ğåöåïòû ïëîâîâ
 Ğåöåïòû ñ ìàêàğîííûìè èçäåëèÿìè
 Ğåöåïòû âàğåíèé
 Ğåöåïòû êîìïîòîâ
 Ğåöåïòû ñîëåíèé

 Ğåöåïòû âûïå÷êè
 Ğåöåïòû ïèğîæêîâ
 Ğåöåïòû êåêñîâ
 Ğåöåïòû ïå÷åíèé
 Ğåöåïòû òîğòîâ
 Èçäåëèÿ èç òåñòà
 Ñëàäîñòè ñ ôğóêòàìè
 Ìîëî÷íûå ñëàäîñòè
 Ùåğáåòíûå ñëàäîñòè
 Ğåöåïòû ïğèãîòîâëåíèÿ õàëâû
 Ğåöåïòû ïèğîæåíûõ
 Ğåöåïòû çàñàõàğåâàíèÿ
 Ğåöåïòû íàïèòêîâ
 Ğåöåïòû ìîğîæåíîãî




Loading

Àäàíà Êåáàá



Ïğèãîòîâëåíèå:
# Ëóê ìåëêî ïîðåçàòü èëè èçìåëü÷èòü â áëåíäàðå.(Íà ò¸ðêå ëóê ëó÷øå íå íàòåðàòü, òàê êàê ïîÿâèòñÿ ëóêîâûé ñîê è ôàðø ïîëó÷èòñÿ âîäÿíèñòûì).
# Â ãëóáîêóþ ïîñóäó âûñûïàòü ëóê è ïîëîæèòü õëåáíóþ ìÿêîòü.Õîðîøî ïîìÿòü.
# Äîáàâèòü ôàðø, òîìàò.ïàñòó, ñîëü, êðàñíûé è ÷¸ðíûé ïåðåö, âñ¸ ïîìÿòü â òå÷åíèè ìèíèíóì 8 ìèíóò.
# Ïîëó÷åííûé ôàðø ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ.
# Ôàðø ðàçäåëèòü íà 6 ðîâíûõ ÷àñòåé, ñìÿ÷èâàÿ ðóêè, ïëîòíî îäåòü êàæäóþ ÷àñòü íà ïëîñêèé øàìïóð, ïî âñåé åãî äëèíå.
# Òàê æå îäåòü è íà äðóãèå øàìïóðà, äàëåå ïîäæàðèòü íà ìàíãàëå èëè íà ýëåêòðè÷åñêîé æàðîâíå.
# Ïîäàâàòü ñ ðàñ÷¸òîì îäíó ëåï¸øêó ñ îäíèì êåáàáîì. Ñ êðàþ òàðåëêè âûëîæèòü òîíêî ïîðåçàííûå ëóê è ìàðèíîâ.îãóðöû, çàïå÷¸íûå çåë¸íûé ïåðåö è ïîìèäîðû.


Ïðè ïðèãîòîâëåíèè Àäàíà Êåáàá èñïîëüçóþò ïëîñêèå øàìïóðû, ïîòîìó ÷òî íà äðóãèõ ôàðø íå óäåðæèòñÿ.


https://ml.md/ru142


Äğóãèå ßçûêè

        

Ïîõîæèå ğåöåïòû
Patlicanli Cop Sis Kebabi ׸ð Êåáàá ñ Áàêëàæàíàìè
Áëþäà êåáàá
Patlicanli Cop Sis Kebabi
2870 Ïğîñìàòğåâàëàñü
Mon Oct 19, 2009 8:29 am
Yogurtlu Kebap Êåáàá ñ Éîãóðòîì
Áëþäà êåáàá
Yogurtlu Kebap
3152 Ïğîñìàòğåâàëàñü
Mon Oct 19, 2009 8:32 am
Arap Kebabi Êåáàá ïî Àðàáñêè
Áëþäà êåáàá
Arap Kebabi
3957 Ïğîñìàòğåâàëàñü
Fri Oct 30, 2009 1:00 pm
Cimen Kebabi ×èìåí Êåáàá
Áëþäà êåáàá
Cimen Kebabi
2770 Ïğîñìàòğåâàëàñü
Fri Oct 30, 2009 1:01 pm
Islim Kebabi Èñëèì Êåáàá
Áëþäà êåáàá
Islim Kebabi
3477 Ïğîñìàòğåâàëàñü
Fri Oct 30, 2009 1:03 pm


500 ãð.ìÿñíîãî ôàðøà (ñ æèðîì)
1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà
1 êóñî÷åê ÷¸ðñòâîãî õëåáà (ìÿêîòü)
1 ñòîë.ëîæêà òîìàòí.ïàñòû
1 ÷àéí.ëîæêà ÷¸ðíîãî ìîëîò.ïåðöà
1 ÷àéí.ëîæêà êðàñí.ìîëîò.ïåðöà
2 ÷àéí.ëîæêè ñîëè
6 ëåï¸øåê äëÿ êåáàá
Äëÿ ãàðíèðà :
3 ìàëåíüêèõ ìàðèíîâ.îãóðöà
6 çåë¸íûõ ïåðöåâ
1 ëóêîâèöà
2 ïîìèäîðà