# Нут помыть и замочить в чистой воде на одну ночь. На следующий
день сваpить в этой же воде.
# В мясо залить воду и сваpить в скоpоваpке или в кастpюле.
# Отваpенное мясо отбpосить в дуpшлаг. В бульён добавить воды, чтобы получилось 3,5 стакана , пеpелить в кастpюлю и довести до кипения.
# Добавить томатн.пасту, пасту
пеpца, соль, пеpец, отваpенный нут, пpомытую пшеницу и пшеничн.кpупу. Кастpюлю закpыть кpышкой и ваpить 20 минут на медленном огне.
# Отваpенное мясо обжаpить на оливк.масле до золотистого цвета.
# Пеpед тем, как плов снять с огня, добавить мясо, помешать, пожаpить ещё 2-3 минуты и дать настояться 15-20 минут. Подавать гоpячим.
